Resolución Nº 293 – Determina mecanismos de control y fiscalización sanitaria de productos del mar. País/Territorio Chile Tipo de documento Reglamento Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 40.514, 20 de marzo de 2013, págs. 4-6. Materia Alimentación y nutrición, Pesca Palabra clave Productos pesqueros Moluscos Pesca marítima Inspección Desembarco Manejo y conservación pesquera Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste Resumen Esta Resolución en primer lugar autoriza la extracción, transporte, comercialización, distribución, elaboración, procesamiento, tenencia y consumo de mariscos bivalvos , en toda la jurisdicción geográfica de la Región de Los Lagos, incluyéndose los siguientes : cholga, chorito, choro, almeja, ostra, huepo o navaja de mar, navajuela, ostión, como así también picoroco. Asimismo, con el fin de normar los diferentes procedimientos de fiscalización, la Resolución fija los puertos de desembarco de los mariscos provenientes de esta Región de Los Lagos, además de los días y horarios de control sanitario. Texto completo Español Referencias - Legislación Revocado por Resolución Nº 437 - Determina mecanismo de control y fiscalización sanitaria de productos del mar. Legislación | Chile | 2014 Palabra clave: Productos pesqueros, Moluscos, Pesca marítima, Inspección, Desembarco, Manejo y conservación pesquera, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios Fuente: FAO, FAOLEX