Resolución Nº 271/2007 - Apruébase el Protocolo de Calidad para la Yerba Mate Argentina. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 31.270, 30 de octubre de 2007. Materia Alimentación y nutrición, Cultivos Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Café/cacao/té Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Bebidas Producción vegetal Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen La presente Resolución aprueba el Protocolo de Calidad para la Yerba Mate Argentina, el cual define y describe los atributos de calidad para las yerbas mate argentinas de calidad diferenciada. Las normas de calidad se refieren a las diferentes etapas de la cosecha, traslado y recepción de la materia prima, secado y canchado, estacionamiento, molienda, envasado y transporte. La Resolución invita a todas las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en el Protocolo. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar