Resolución Nº 26.594 - Guía de transporte de carne en forma de canales, deshuesada y demás subproductos comestibles de las especies bovina, bufalina y porcina.

Materia: Alimentación y nutrición
Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios Carne Bovinos Porcinos Transporte/depósito Inspección Comercio interior Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica: Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste

Resumen: La presente Resolución adopta la guía de transporte de carne en forma de canales enteras, medias canales, cuartos de canal, deshuesada empacada y demás subproductos comestibles de las especies bovina, bufalina y porcina.
Texto completo: Español
Página web: www.imprenta.gov.co