Resolución Nº 2.602 - Fija exigencias sanitarias para la importación de platos preparados que contengan ingredientes de origen animal a Chile. País/Territorio Chile Tipo de documento Reglamento Fecha 2021 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, General Palabra clave Salud pública Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Carne Comercio internacional Área geográphica Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste Entry into force notes La presente resolución entrará en vigencia seis meses después de ser publicada en el Diario Oficial, el 07 de mayo de 2021. Resumen Mediante la presente Resolución, del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), establece los requisitos y exigencias para la importación de platos preparados que contengan ingredientes de origen animal a Chile. Por plato preparado se entiende toda preparación culinaria con componentes de origen animal que se presentan listas para consumo, requiriendo únicamente cocinado o calentamiento. Toda partida de platos preparados deberá presentar la respectiva certificación sanitaria, en la que conste el cumplimiento de dichos requisitos. En general, se exige que los productos provengan de un país o zona libre de las enfermedades que se señalan, o que hayan sido sometidos a alguno de los tratamientos indicados. Texto completo Español Página web www.bcn.cl