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Resolución Nº 255 - Normativa para la regulación de los establecimientos comercializadores y medios de trasporte de productos y subproductos cárnicos no procesados.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 604, 8 de octubre de 2015.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Carne Transporte/depósito Comercio interior Rastreabilidad/rastreo de productos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Soberanía alimentaria
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución expide la Normativa para la regulación de los establecimientos comercializadores y medios de trasporte de productos y subproductos cárnicos no procesados, que establece las normas para regular, vigilar y controlar a los medios de transporte desde la salida del centro de faenamiento y establecimientos de expendio de productos y subproductos cárnicos no procesados de consumo humano a nivel nacional. Se aplica a los medios de transporte y establecimientos públicos y privados dedicados al expendio de productos u subproductos cárnicos no procesados de consumo humano.

Texto completo
Español
Página web
www.registroficial.gob.ec

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Acuerdo Nº 184 - Modifica la Resolución Nº 255, Normativa para la regulación de los establecimientos comercializadores y medios de trasporte de productos y subproductos cárnicos no procesados.

Legislación | Ecuador | 2015

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Transporte/depósito, Comercio interior, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Soberanía alimentaria

Fuente: FAO, FAOLEX