Resolución Nº 245/09/MINSA - Acreditación de inspectores sanitarios de alimentos de consumo humano. País/Territorio Perú Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original El Peruano, 20 de abril de 2009. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas Inspección Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución aprueba la Norma técnica de salud para la acreditación de inspectores sanitarios de alimentos de consumo humano. Texto completo Español Página web www.minjus.gob.pe