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Resolución Nº 243-2009 (COMIECO-LX) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de los alimentos.

País/Territorio
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios HACCP Toxicidad/envenenamiento Productos agrícolas Normas Procesamiento/manipulación Límite máximo de residuos Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Comercio interior Venta
Entry into force notes
Entra en vigencia el 19 de noviembre de 2009.
Resumen

El Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de Centroamérica, mediante Resolución Nº 243-2008 (COMIECO-LX) aprobó, en el marco del proceso de conformación de una Unión Aduanera, el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08, que tiene como objeto establecer los parámetros microbiológicos de la inocuidad de los alimentos y sus límites de aceptación para el registro y la vigilancia en los puntos de comercialización.

Texto completo
Español
Página web
www.sieca.int

Referencias - Legislación

Implementado por

Decreto Nº 35485-COMEX-S-MEIC-MAG ─ Publica la Resolución Nº 243-2009 (COMIECO LX), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08: Criterios microbiológicos para la inocuidad de alimentos.

Legislación | Costa Rica | 2009

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, HACCP, Toxicidad/envenenamiento, Productos agrícolas, Normas, Procesamiento/manipulación, Límite máximo de residuos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Venta

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Resolución Nº 402-2018 (COMIECO-LXXXIII) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:17 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de los alimentos.

Legislación | 2018

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, HACCP, Toxicidad/envenenamiento, Productos agrícolas, Normas, Procesamiento/manipulación, Límite máximo de residuos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Venta

Fuente: FAO, FAOLEX