Resolución Nº 240/11 - Actividades alimentarias por cuenta propia que requieren licencia sanitaria. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Extraordinaria Nº 29, 7 de septiembre de 2011. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Venta Protección del consumidor Comercio interior Autorización/permiso Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece las actividades autorizadas para el ejercicio del trabajo por cuenta propia que requieren licencia sanitaria: elaborador vendedor de alimentos y bebidas mediante servicio gastronómico, elaborador vendedor de alimentos y bebidas no alcohólicas a domicilio, elaborador vendedor de alimentos y bebidas no alcohólicas al detalle en su domicilio o de forma ambulatoria y elaborador vendedor de alimentos y bebidas no alcohólicas al detalle en punto fijo de venta. Texto completo Español Página web www.gacetaoficial.cu