Resolución Nº 223/07 - Norma técnica NRIAL 196 sobre carne y productos cárnicos ahumados. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 77, 4 de diciembre de 2007. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para la carne y los productos cárnicos ahumados. Texto completo Español Página web www.gaceteaoficial.cu