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Resolución Nº 2.197 – Por la cual se aprueba el Reglamento del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (SITRAP) en su cuarta versión.

País/Territorio
Paraguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2018
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Rastreabilidad/rastreo de productos Comercio internacional Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bovinos Producción animal Inspección Institución Registro Negocios/industria/corporaciones Sanidad animal Vacunación
Área geográphica
Americas, Naciones en desarrollo sin litoral, América Latina y el Caribe, América del Sur
Resumen

Por la presente Resolución el SENACSA aprueba la cuarta versión del Reglamento del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (SITRAP), cuyo texto integral se adjunta. El Reglamento apunta a fortalecer las garantías otorgadas para la certificación de las carnes para exportación a mercados que exijan trazabilidad, entendiéndose por sistema de trazabilidad individual de un bovino el conjunto de prácticas destinadas a conocer el origen y el movimiento del animal, así como determinada información sobre su sanitación y nutrición desde el nacimiento hasta su faena. Son autoridades del SITRAP las siguientes: a) el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), como ente regulador y fiscalizador; b) la Asociación Rural del Paraguay como organismo ejecutor; c) la Comisión Ejecutiva de Trazabilidad (CET); d) La Comisión Técnica de Trazabilidad (CTT).

Texto completo
Español
Página web
www.sitrap.org.py

Referencias - Legislación

Revoca

Decreto Nº 2.504/04 - Instituye el sistema de trazabilidad del Paraguay (SITRAP) para animales de la especie bovina.

Legislación | Paraguay | 2004

Palabra clave: Carne, Rastreabilidad/rastreo de productos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos

Fuente: FAO, FAOLEX