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Resolución Nº 21/09 - Norma técnica NRIAL 439:08 sobre menudos salados de res y cerdo.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 5, 16 de febrero de 2009.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bovinos Porcinos Carne Procesamiento/manipulación Alimentos tratados
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para los menudos salados de res y cerdo.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceteaoficial.cu