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Resolución Nº 193/011 - Apruébase el límite máximo de residuos (LMR) en carne, para todos aquellos compuestos que aún no lo tienen fijado en la normativa nacional o en el Codex Alimentarius.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 28.357, 25 de noviembre de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Límite máximo de residuos Codex Alimentarius Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Resolución aprueba, para todos aquellos compuestos que no tengan límite máximo de residuos fijado en la normativa nacional o en el Codex Alimentarius, el valor de 10 microg/Kg, en cualquier tejido, para todas las especies animales controladas.

Texto completo
Español
Página web
www.impo.com.uy