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Resolución Nº 19/09 - Normas técnicas NRIAL 153:07 sobre especificaciones para subproductos de ganado vacuno, NRIAL 439:07 sobre especificaciones para menudos salados de res y cerdo, NRIAL 44:05 sobre especificaciones para caramelos duros finos y NRIAL 43:79 sobre especificaciones del queso fondant.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 5, 16 de febrero de 2009.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bovinos Porcinos Carne Leche/productos lácteos Azúcar Procesamiento/manipulación Alimentos tratados
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución establece con carácter obligatorio las Normas Técnicas Ramal que establecen las especificaciones de calidad para los subproductos de ganado vacuno, para los menudos salados de res y cerdo, para los caramelos duros finos y para el queso fondant.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceteaoficial.cu

Referencias - Legislación

Revoca

Resolución Nº 60/07 - Norma técnica NRIAL 439:75 sobre productos salados de cerdo.

Legislación | Cuba | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Porcinos, Carne, Procesamiento/manipulación, Alimentos tratados

Fuente: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 56/07 - Norma técnica NRIAL 153:83 sobre subproductos de ganado porcino.

Legislación | Cuba | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Porcinos, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 42/05 - Norma técnica NRIAL 44 sobre caramelos.

Legislación | Cuba | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Azúcar, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX