Resolución Nº 19/06 - Autoriza como práctica enológica el uso de manoproteínas de levadura en vinos. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 30.944, 11 de julio de 2006. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Viticultura/prácticas enológicas Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen En virtud de la presente Resolución queda derogada la Resolución Conjunta Nº 24 de 2004 y, por lo tanto, se autoriza como práctica enológica lícita el uso de manoproteínas de levadura en vinos. Las mismas deberán responder a las especificaciones generales fijadas por la Organización Intenacional de la Viña y el Vino. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar