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Resolución Nº 189/012 - Apruébase la Norma Reglamentaria para la certificación microbiológica de carne fresca (enfriada o congelada) para exportar a la Federación Rusa.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 28.598, 19 de noviembre de 2012, págs. 6 y 7.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Comercio internacional Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Certificación
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Resolución establece reglas para la certificación microbiológica de carne fresca (enfriada o congelada) para exportar a la Federación Rusa. Los titulares de los establecimientos interesados en exportar carne fresca con destino a la Federación Rusa deben estar habilitados y registrados en la División Industria Animal. La Resolución también introduce disposiciones sobre los análisis microbiológicos requeridos.

Texto completo
Español