Resolución Nº 183 - RTE INEN 056 sobre la carne y los productos cárnicos. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 489, 12 de julio de 2011. Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Carne Productos de aves caseras Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Normas Certificación Inspección Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Límite máximo de residuos Medicamentos Sanidad animal Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatorio el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 056 que establece los requisitos que deben cumplir la carne y los productos cárnicos con la finalidad de prevenir los riesgos para la salud y la vida de las personas y evitar prácticas que puedan inducir a error a los usuarios. Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec Referencias - Legislación Revocado por Resolución Nº 110 - RTE INEN 056 sobre la carne y los productos cárnicos. Primera revisión. Legislación | Ecuador | 2013 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Normas, Certificación, Inspección, Límite máximo de residuos, Residuos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Medicamentos, Plaguicidas Fuente: FAO, FAOLEX