Resolución Nº 181/2016 - Créase el Observatorio Lácteo. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2016 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 33.383, 20 de mayo de 2016, pág. 47. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Leche/productos lácteos Institución Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen Mediante esta Resolución se crea en el ámbito de la Subsecretaría de Lechería el Observatorio Lácteo, el cual tiene por finalidad recopilar, analizar y difundir información sobre la cadena láctea. Dicha información será aplicada para, entre otros objetivos: a) diseñar políticas para el sector lácteo y analizar su impacto; b) efectuar el seguimiento de los mercados para mejorar la competitividad y productividad de la cadena; c) promover la transparencia a lo largo de la cadena láctea, acompañando los cambios estructurales. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar