Resolución Nº 173 - Norma técnica DGNTI-COPANIT 87-2005 sobre la calidad de los aceites y grasas comestibles reutilizados. País/Territorio Panamá Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 25.297, 12 de mayo de 2005, págs. 11-13. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Aceites/semillas oleaginosas/grasas Procesamiento/manipulación Venta Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución aprueba el reglamento técnico que tiene por objeto establecer las características organolépticas y físico-químicas para determinar la calidad de los aceites y grasas comestibles reutilizadas. Texto completo Español