Resolución Nº 165 - NTE INEN 2 587 sobre requisitos para los alimentos funcionales. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 488, 11 de julio de 2011. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Regímenes dietéticos especiales Normas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 587 (Alimentos funcionales. Requisitos), que establece los requisitos mínimos que deben cumplir los alimentos para ser considerados como alimentos funcionales. Esta norma se aplica a todos alimentos naturales o procesados que presenten declaraciones de propiedades funcionales y/o saludables. Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec