Resolución Nº 1.645 - Modifica la Resolución Nº 1.844, sobre directrices nutricionales sobre uso de vitaminas y minerales en alimentos. País/Territorio Chile Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial, 5 de agosto de 2000. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Nutrición Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aditivos alimentarios Área geográphica Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución modifica la Resolución Nº 1.844 de 1998, que fija directrices nutricionales sobre uso de vitaminas y minerales en alimentos, sustituyendo la expresión “adicionar vitaminas y minerales” por la de “fortificar o enriquecer con vitaminas o minerales”. Texto completo Español Referencias - Legislación Enmienda Resolución Nº 1.844 - Directrices nutricionales sobre uso de vitaminas y minerales en alimentos. Legislación | Chile | 1998 Palabra clave: Nutrición, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios Fuente: FAO, FAOLEX