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Resolución Nº 16 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 533, 30 de junio de 2015.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Comercio interior Higiene/procedimientos sanitarios Transporte/depósito Procesamiento/manipulación Producción animal Bovinos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución modifica el anexo del Manual de Procedimientos para la vigilancia y control de la Inocuidad de Leche Cruda, en aspectos relacionados con las Especificaciones técnicas del centro de acopio, que incluye la cpacidad instalada de acopio, el número de trabajadores, el diagrama de flujo de las operaciones en el centro de acopio, el mapa de distribución de las áreas del centro de acopio con medidas, y el permiso de uso de suelo entregado por la municipalidad correspondiente.

Texto completo
Español
Página web
www.registroficial.gob.ec

Referencias - Legislación

Enmienda

Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213 ─ Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Legislación | Ecuador | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Comercio interior, Fraude, Soberanía alimentaria, Producción animal, Bovinos, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Resolución Nº 95 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Legislación | Ecuador | 2017

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Comercio interior, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Procesamiento/manipulación, Soberanía alimentaria, Producción animal, Bovinos

Fuente: FAO, FAOLEX