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Resolución Nº 1.511 - Requisitos sanitarios que debe cumplir el chocolate y productos de chocolate para consumo humano.

País/Territorio
Colombia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 48.066, 11 de mayo de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Café/cacao/té Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Comercio interior Procesamiento/manipulación Bebidas
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que debe cumplir el chocolate y productos de chocolate para consumo humano que se procese, envase, almacene, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el territorio nacional.

Texto completo
Español
Página web
www.imprenta.gov.co