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Resolución Nº 145 - NTE INEN 1 973 sobre requisitos de los huevos comerciales y ovoproductos.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 483, 4 de julio de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Transporte/depósito Productos de aves caseras Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 973 (Huevos comerciales y ovoproductos. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los huevos comerciales y ovoproductos para consumo humano, que se aplica a los huevos frescos de las especies aviares: gallina, codorniz, pato, ganso, pavo, avestruz, etc., y ovoproductos: huevo de gallina en polvo o líquido.

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec

Referencias - Legislación

Revocado por

Resolución Nº 341 - NTE INEN 1 973 sobre requisitos de los huevos comerciales y ovoproductos.

Legislación | Ecuador | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Productos de aves caseras, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX