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Resolución Nº 141/08 - Norma técnica NRIAL 42 sobre el yogur.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 33, 30 de mayo de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre el método para la determinación de la materia grasa del yogur.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceteaoficial.cu