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Resolución Nº 127/05 - Norma técnica NRIAL 178 sobre helados.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2005
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 31, 14 de julio de 2005, pág. 506.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Normas
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre método para la determinación de contenido de materia grasa en helados listos para el consumo y mezclas de helados.

Texto completo
Español