Resolución Nº 127/05 - Norma técnica NRIAL 178 sobre helados. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 31, 14 de julio de 2005, pág. 506. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Normas Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre método para la determinación de contenido de materia grasa en helados listos para el consumo y mezclas de helados. Texto completo Español