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Resolución Nº 126 - NTE INEN 700 sobre requisitos del manjar o dulce de leche.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 479, 28 de junio de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Azúcar
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 700 (Manjar o dulce de leche. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir el manjar o dulce de leche, destinado al consumo directo o a elaboración ulterior.

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec