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Resolución Nº 118 - RTE INEN 079 sobre especias y condimentos.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 33 Suplemento, 10 de julio de 2013.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Condimentos/hierbas/especias Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatorio el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 079 Especias y condimentos, que establece los requisitos que deben cumplir las especias y condimentos, con la finalidad de prevenir los riesgos para salud y la vida de las personas y evitar prácticas que puedan inducir a error a los usuarios.

Texto completo
Español
Página web
www.registroficial.gob.ec