Resolución Nº 1.057 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que debe cumplir la miel de abejas para consumo humano. País/Territorio Colombia Tipo de documento Reglamento Fecha 2010 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 47.662, 25 de marzo de 2010. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Apicultura/sericultura Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Comercio interior Comercio internacional Clasificación/declasificación Inspección Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución establece el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que debe cumplir la miel de abejas para consumo humano, con el fin de proteger la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir al error, confusión o engaño a los consumidores. Texto completo Español Página web www.imprenta.gov.co