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Resolución Nº 104/14 - Inspección sanitaria de las carnes y subproductos cárnicos confiscados durante los procesos penales.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 33, 30 de julio de 2014.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Inspección Corte/tribunal Rastreabilidad/rastreo de productos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución dispone que la Inspección de Control Sanitario Veterinario de los Alimentos, durante los procesos penales, a solicitud de la parte interesada, se proceda a realizar la correspondiente inspección en el lugar donde estén depositadas las carnes y subproductos cárnicos decomisados. El Inspector tratará de establecer la trazabilidad ascendente y descendente de las carnes o los subproductos hasta llegar a su lugar de origen, de manera que gane en elementos de juicio sobre los aspectos pertinentes.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceteaoficial.cu