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Resolución Nº 092/02/INDECOPI/CRT - Norma Técnica Peruana sobre algarrobina.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 5 de octubre de 2002.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Aditivos alimentarios
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución aprueba la Norma Técnica sobre la algarrobina (Prosopis pallida), que se utiliza en la repostería y en la elaboración de bebidas.

Texto completo
Español