Resolución Nº 028/00/INDECOPI/CRT - Normas Técnicas Peruanas sobre leche y productos lácteos. País/Territorio Perú Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original El Peruano Nº 7268, 17 de mayo de 2000, pág. 186699. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución, que consta de 1 artículos, aprueba 3 Normas técnicas sobre leche y productos lácteos: determinación del contenido de lactosa en leche, de la acidez en leche saborizada, y requisitos de la leche saborizada. Texto completo Español