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Resolución 636 Exenta - Establece dosis máximas de irradiación de alimentos.

País/Territorio
Chile
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Verduras/legumbres Frutas/nueces comestibles Carne Productos pesqueros Cereales/granos/arroz Radiación Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

Mediante la presente Resolución se fijan las dosis máximas permitidas de irradiación de alimentos, según clases de alimentos y finalidad tecnológica. Las clases de alimentos contempladas incluyen cereales, frutas y hortalizas, frutas secas, pescados y mariscos, aves y su carne, condimentos, hierbas, tés, y alimentos deshidratados de origen animal.

Texto completo
Español
Página web
www.leychile.cl