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Resolución 38-E/2017 - Apruébase el Protocolo de Calidad para Pastas Secas.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 33.711, 18 de septiembre de 2017, pág. 25.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Certificación Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

Por la presente Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Pastas Secas. Dicho protocolo define y describe los atributos de genuinidad y calidad para las pastas alimenticias o fideos secos que aspiren a utilizar el Sello “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCIÓN NATURAL”. El objetivo de este documento es constituirse en una herramienta para que los elaboradores de pastas alimenticias o fideos secos obtengan un producto de calidad diferenciada.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar