Regulations relating to the application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System (HACCP system); Amendment (No. 607 of 2018). País/Territorio Sudáfrica Tipo de documento Reglamento Fecha 2018 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Government Gazette No. 41707 of 14 June 2018. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios HACCP Carne Productos de aves caseras Área geográphica Africa, Atlántico Sur, Africa Meridional Resumen These Regulations amend the Regulations relating to the application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System (HACCP system) by the listing of the categories of food handling enterprises in Annexure B as provided for in Regulation 3 and Annexure A of the Regulations. These are processors of meat and poultry products. Thus, the requirement that no food may be handled without a HACCP system fully implemented, shall apply to those businesses. Texto completo Inglés Página web www.gov.za Referencias - Legislación Enmienda Regulations relating to the application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System (HACCP system)(No. R. 908 of 2003). Legislación | Sudáfrica | 2003 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, HACCP, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX