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Regulation to Issue Permit of Operating Restaurant and food Catering Establishments (L.N. No. 105/2006).

País/Territorio
Eritrea
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2016
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Especies silvestres y ecosistemas
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Venta Autorización/permiso Turismo
Área geográphica
Africa, Africa Oriental, Países menos desarrollados, Mar Rojo & Golfo de Adén
Resumen

This Regulation prescribes minimum hygienic requirements for premises used for the purpose of restaurant and other food catering. Requirements concern, among other things, handling and storage of food and kitchen equipment. The Regulation also specifies conditions for the issuance or renewal of a permit.

Texto completo
Inglés

Referencias - Legislación

Implementa

Tourism Proclamation (No. 152 /2006).

Legislación | Eritrea | 2006

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Turismo, Protección del hábitat, Institución

Fuente: FAO, FAOLEX