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Regulation on the rules establishing the systems and procedures based on the HACCP principles.

País/Territorio
Croacia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Normas HACCP Procesamiento/manipulación Transporte/depósito
Área geográphica
Europa, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette.
Resumen

This Regulation provides the detailed rules for the establishment, implementation and maintenance of various systems and procedures based on the HACCP (food safety) principles.

Texto completo
Croata
Página web
www.nn.hr

Referencias - Legislación

Implementa

Law on food hygiene and microbiological criteria for foodstuffs.

Legislación | Croacia | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Monitoreo, Infracciones/sanciones, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX