Regulation on the rules establishing the systems and procedures based on the HACCP principles. País/Territorio Croacia Tipo de documento Reglamento Fecha 2015 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Normas HACCP Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Área geográphica Europa, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Resumen This Regulation provides the detailed rules for the establishment, implementation and maintenance of various systems and procedures based on the HACCP (food safety) principles. Texto completo Croata Página web www.nn.hr Referencias - Legislación Implementa Law on food hygiene and microbiological criteria for foodstuffs. Legislación | Croacia | 2013 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Monitoreo, Infracciones/sanciones, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación Fuente: FAO, FAOLEX