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Regulation on the Frequency of Sampling of Carcases, Minced Meat and Meat Preparations and the Conditions and Methods of Reducing the Number of Elementary Units in a Sample of Objects with Smaller Production Capacity.

País/Territorio
Croacia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Procesamiento/manipulación Recopilación de datos/informes
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette.
Resumen

This Regulation prescribes the frequency sampling of carcases, minced meat and meat preparations and the conditions and ways of reducing the number of elementary units in a sample of objects with smaller production capacity in relation to the requirements prescribed in the Regulation on microbiological criteria for foodstuffs (Official Gazette 74/08, 156/08).

Texto completo
Croata
Página web
www.hah.hr

Referencias - Legislación

Implementa

Food Law.

Legislación | Croacia | 2007

Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Regulation Amending the Regulation on the Frequency of Sampling of Carcases, Minced Meat and Meat Preparations and the Conditions and Methods of Reducing the Number of Elementary Units in a Sample of Objects with Smaller Production Capacity.

Legislación | Croacia | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX