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Regulation on Microbiological Criteria for Foods.

País/Territorio
Croacia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Acceso-a-la-información Recopilación de datos/informes Inspección Infracciones/sanciones Procesamiento/manipulación Transporte/depósito
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force on 1 January 2009.
Resumen

This Regulation lays down the microbiological criteria for certain micro-organisms and the rules that operators of food must follow when carrying out general and specific requirements relating to hygiene.

Texto completo
Croata
Página web
www.hah.hr

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Regulation Amending the Regulation on Microbiological Criteria for Foods.

Legislación | Croacia | 2010

Palabra clave: Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation Amending the Regulation on Microbiological Criteria for Foods.

Legislación | Croacia | 2008

Palabra clave: Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX