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Regulation on fragmented/minced meat, and semi-finished meat products.

País/Territorio
Bosnia y Herzegovina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios HACCP Inspección Comercio interior Envasado/etiquetado
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette.
Resumen

This Regulation defines the basic requirements that must be met for fragmented or minced meat, semi-finished meat products and meat products, on the territory of the Federation of Bosnia and Herzegovina, in terms of production and trade.

Texto completo
Bosnio
Página web
www.kuiptk.ba

Referencias - Legislación

Implementa

Law on Food.

Legislación | Bosnia y Herzegovina | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Autorización/permiso, Certificación, Recopilación de datos/informes, Sistema de alerta temprana, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Institución, Comercio interior, Productos alimenticios nuevos, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Registro, Normas, Transporte/depósito, Fraude, Alimentos para animales/piensos, Producción animal

Fuente: FAO, FAOLEX