Regulation on fragmented/minced meat, and semi-finished meat products. País/Territorio Bosnia y Herzegovina Tipo de documento Reglamento Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios HACCP Inspección Comercio interior Envasado/etiquetado Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Resumen This Regulation defines the basic requirements that must be met for fragmented or minced meat, semi-finished meat products and meat products, on the territory of the Federation of Bosnia and Herzegovina, in terms of production and trade. Texto completo Bosnio Página web www.kuiptk.ba Referencias - Legislación Implementa Law on Food. Legislación | Bosnia y Herzegovina | 2004 Palabra clave: Legislación básica, Autorización/permiso, Certificación, Recopilación de datos/informes, Sistema de alerta temprana, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Institución, Comercio interior, Productos alimenticios nuevos, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Registro, Normas, Transporte/depósito, Fraude, Alimentos para animales/piensos, Producción animal Fuente: FAO, FAOLEX