Regulation on coffee, coffee products, surrogates and surrogate deriving products. País/Territorio Bosnia y Herzegovina Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Café/cacao/té Procesamiento/manipulación Inspección Comercio internacional Normas Envasado/etiquetado Bebidas Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Resumen This Regulation prescribes the general quality requirements for raw/toasted coffee, all coffee products, surrogates and coffee surrogate deriving products that are placed on the market, here closely determining the: necessary declaration of such products; categorization and official names; necessary organoleptic properties and composition; type and quantity of raw materials and other materials used in the production and processing; technological processes applied in production/processing; additional and specific declarations and labelling; and inspection matters (see article 26). Texto completo Bosnio Página web www.fsa.gov.ba Referencias - Legislación Implementa Law on Food. Legislación | Bosnia y Herzegovina | 2004 Palabra clave: Legislación básica, Autorización/permiso, Certificación, Recopilación de datos/informes, Sistema de alerta temprana, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Institución, Comercio interior, Productos alimenticios nuevos, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Registro, Normas, Transporte/depósito, Fraude, Alimentos para animales/piensos, Producción animal Fuente: FAO, FAOLEX