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Regulation of the Minister of Rural Affairs no. 72 of 2021 for the control of Salmonellosis.

País/Territorio
Estonia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2021 (2023)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
State Gazette I, no. 14 of 26 November 2021.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición, Especies silvestres y ecosistemas
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Productos de aves caseras Leche/productos lácteos Sanidad animal Plagas/enfermedades Salud pública Producción animal Procesamiento/manipulación Pájaros Monitoreo Alimentos para animales/piensos Bovinos Porcinos Equino Ovinos/caprinos Matanza Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Septentrional
Resumen

This Regulation, based on the provisions of subsections 4 and 5 of section 62 of the Veterinary Act, defines operational guidelines for the prevention and control of the spread of salmonellosis in farm animals, wild animals, and birds, in order to protect human health, and ensure safety handling of the products originating from suspected and infected animals. The Regulation concerns: description of Salmonella pathogens and of the most important Salmonella serotypes, from the point of view of human health safety. Chapter 2 concerns Salmonella monitoring programme; the role of the Agriculture and Food Board in compliance with European Legislation; taking, labelling, and analysing of samples; examination of breeding and pedigree birds; specific provisions concerning birds of the poultry flock kept for the purpose of egg production and meat production; examination of pigs herd; examination of cattle and other livestock animals; examination of animal products; examination of animal feed and fodder.

Texto completo
Estonio/Inglés
Página web
www.riigiteataja.ee

Referencias - Legislación

Implementa

Veterinary Act (2021).

Legislación | Estonia | 2021 (2023)

Palabra clave: Legislación básica, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Reproducción animal, Protección de los animales, Autorización/permiso, Bioseguridad, Negocios/industria/corporaciones, Fortalecimiento de la capacidad, Certificación, Clasificación/declasificación, Responsabilidad/indemnización, Cumplimiento/aplicación, Contrato/acuerdo, Peligros, Sistema de alerta temprana, Educación, Derechos/cánones, Recursos genéticos, Gobernanza, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Marcado/identificación, Monitoreo, Infracciones/sanciones, Cuestiones de procedimiento, Salud pública, Registro, Recopilación de datos/informes, Investigación, Evaluación/manejo de riesgos, Normas, Transporte/depósito, Rastreabilidad/rastreo de productos, Restricciones para el uso, Medicamentos, Enfermedades de los peces, Animales acuáticos, Protección del consumidor, Productos pesqueros, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Matanza, Productos silvestres, Producción animal, Cría en ranchos/cría en cautividad, Plagas/enfermedades, Subproductos animales, Aves de corral, Animal dañino/animal peligroso, Animales en cautividad, Fauna silvestre

Fuente: FAO, FAOLEX