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Regulation No. 1104 on the protection of "Setersmør/Stølsmør" as a Traditional Specialty Guaranteed.

País/Territorio
Noruega
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2019
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Productos agrícolas Certificación Protección del consumidor Envasado/etiquetado Conocimientos tradicionales/ conocimiento indígena
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Resumen

This Regulation sets rules for the protection of "Setersmør/Stølssmør", a Norwegian traditional type of butter, as a Traditional Speciality Guaranteed. Products complying with the specifications in Article 2 can use the Traditional Specialty Guarantee "Setersmør/Stølssmør", together with the corresponding logo. The Annex describes the traditional character of the product

Texto completo
Noruego
Página web
www.lovdata.no