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Regulation (LIVSFS 2014:25) on food enzymes.

País/Territorio
Suecia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Leche/productos lácteos Normas
Área geográphica
Ártico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Resumen

The present Regulation, issued by the Swedish Food Agency, lays down rules on the permitted use of food enzymes, excluding enzymes used as process adjuvants. Its Annex contains a list of permitted enzymes.

Texto completo
Sueco
Página web
www.livsmedelsverket.se