Regulation (LIVSFS 2014:25) on food enzymes. País/Territorio Suecia Tipo de documento Reglamento Fecha 2014 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Leche/productos lácteos Normas Área geográphica Ártico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Resumen The present Regulation, issued by the Swedish Food Agency, lays down rules on the permitted use of food enzymes, excluding enzymes used as process adjuvants. Its Annex contains a list of permitted enzymes. Texto completo Sueco Página web www.livsmedelsverket.se