Règlement grand-ducal relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché de viandes fraîche. País/Territorio Luxemburgo Tipo de documento Reglamento Fecha 1996 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg, Memorial A-nº 50, 2 août 1996, p. 1566 à 1588. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Carne Inspección Normas Residuos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen Ce règlement établit les conditions sanitaires applicables à la production et à la mise sur le marché de viandes fraîches destinées à la consommation humaine et provenant d'animaux domestiques appartenant aux espèces bovine (y compris les espèces Bubalu bubalis et Bison bison), porcine, ovine et caprine, ainsi que de solipèdes domestiques. L'article 2 contient la définition de certains termes employés comme, parmi d'autres, "viandes", "viandes fraîches", "carcasse", "abats", etc. Ensuite, le règlement traite des matières telles que l'autorisation de la mise sur le marché sur le territoire national de certaines viandes, la déclaration de certaines viandes comme impropres à la consommation humaine, la recherche des trichines lors des importations en provenance de pays tiers de viandes fraîches, l'inspection et le contrôle des établissements et d'autres. Le règlement comprend 18 articles et 4 annexes. Texto completo Francés Página web www.legilux.lu Referencias - Legislación Revoca Règlement grand-ducal concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires. Legislación | Luxemburgo | 1985 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Animal/carne de caza, Comercio internacional, Transporte/depósito, Inspección, Registro Fuente: FAO, FAOLEX Règlement grand-ducal relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché de viandes fraîches. Legislación | Luxemburgo | 1993 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Normas, Inspección, Límite máximo de residuos, Residuos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Règlement grand-ducal modifiant le règlement grand-ducal modifié du 10 juillet 1985 concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires. Legislación | Luxemburgo | 1995 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX