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Règlement grand-ducal relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché de viandes fraîche.

País/Territorio
Luxemburgo
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1996
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg, Memorial A-nº 50, 2 août 1996, p. 1566 à 1588.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Carne Inspección Normas Residuos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

Ce règlement établit les conditions sanitaires applicables à la production et à la mise sur le marché de viandes fraîches destinées à la consommation humaine et provenant d'animaux domestiques appartenant aux espèces bovine (y compris les espèces Bubalu bubalis et Bison bison), porcine, ovine et caprine, ainsi que de solipèdes domestiques. L'article 2 contient la définition de certains termes employés comme, parmi d'autres, "viandes", "viandes fraîches", "carcasse", "abats", etc. Ensuite, le règlement traite des matières telles que l'autorisation de la mise sur le marché sur le territoire national de certaines viandes, la déclaration de certaines viandes comme impropres à la consommation humaine, la recherche des trichines lors des importations en provenance de pays tiers de viandes fraîches, l'inspection et le contrôle des établissements et d'autres. Le règlement comprend 18 articles et 4 annexes.

Texto completo
Francés
Página web
www.legilux.lu

Referencias - Legislación

Revoca

Règlement grand-ducal concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires.

Legislación | Luxemburgo | 1985

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Animal/carne de caza, Comercio internacional, Transporte/depósito, Inspección, Registro

Fuente: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché de viandes fraîches.

Legislación | Luxemburgo | 1993

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Normas, Inspección, Límite máximo de residuos, Residuos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal modifiant le règlement grand-ducal modifié du 10 juillet 1985 concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires.

Legislación | Luxemburgo | 1995

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX