Règlement grand-ducal relatif à la Marque nationale de la viande de porc, des préparations de viande et des produits à base de viande. País/Territorio Luxemburgo Tipo de documento Reglamento Fecha 2016 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Journal Officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 234, 23 novembre 2016, p. 4320 à 4327. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Porcinos Institución Envasado/etiquetado Normas Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen L’article 1er établit qu’il est créé une Marque nationale de la viande de porc, des préparations de viande et des produits à base de viande. En outre, il est institué une commission de la Marque nationale de la viande de porc, qui est chargée de gérer la Marque nationale et de conseiller le ministre. Le texte - comprenant 23 articles – traite les aspects suivants. identification de la viande de porc, traçabilité, engraissement des porcs, abattages des porcs, production de jambon fumé cru Marque nationale, Préparations et produits, commercialisation, contrôles. Trois annexes sont jointes. Texto completo Francés Página web www.legilux.lu Referencias - Legislación Revoca Règlement grand-ducal relatif à la Marque nationale de la viande de porc et des produits transformés à base de la viande de porc Marque nationale. Legislación | Luxemburgo | 2010 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Porcinos, Envasado/etiquetado, Institución, Normas, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX