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Règlement grand-ducal concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires.

País/Territorio
Luxemburgo
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1985
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 45, 19 août 1985, p. 740 à 800.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Carne Productos de aves caseras Animal/carne de caza Comercio internacional Transporte/depósito Inspección Registro
Área geográphica
Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

Ce règlement discipline, entre autres, le transport et l'examen ante mortem des animaux de boucherie; l'abattage et l'examen post mortem des animaux de boucherie; la découpe des viandes fraîches; la fabrication à base de viande; l'importation et l'exportation des viandes fraîches; le transport et l'entreposage des viandes fraîches, l'hygiène du personnel. Il comprend 98 articles divisés en 12 chapitres dont les plus importants sont: Transport des animaux de boucherie (III); Agrément des établissements (IV); Inspections des viandes (V); Viandes de volailles (VI); Viandes de gibier (VII); Produits à base de viandes (VIII) ; Importation de viandes fraiches et de produits à base de viande (IX); Circulations des viandes (X); Registre de contrôle (XI); Commerce de viandes et des produits à base de viande (XII). Quatre annexes sont jointes à ce règlement.

Texto completo
Francés
Página web
www.legilux.lu

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Règlement grand-ducal relatif à des problèmes sanitaires en matière de production et de mise sur le marché de viandes fraîches de volaille.

Legislación | Luxemburgo | 1994

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Comercio internacional, Inspección, Normas, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal concernant les problèmes sanitaires et de police sanitaire relatifs à la mise à mort du gibier sauvage et à la mise sur le marché des viandes de gibier sauvage.

Legislación | Luxemburgo | 1994

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Animal/carne de caza, Comercio internacional, Inspección, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal modifiant le règlement grand-ducal modifié du 10 juillet 1985 concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires.

Legislación | Luxemburgo | 1995

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Règlement grand-ducal relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché de viandes fraîche.

Legislación | Luxemburgo | 1996

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Normas, Residuos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX