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Real Decreto Nº 728/2011 - Modifica el Real Decreto Nº 1.376/2003, sobre condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

País/Territorio
España
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial del Estado Nº 131, 2 de junio de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Comercio interior Envasado/etiquetado Bovinos Equino Matanza Aditivos alimentarios Venta
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Resumen

El presente Real Decreto modifica el que establece las condiciones sanitarias aplicables a la preparación, elaboración, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor, en relación a los requisitos que deben cumplir los establecimientos autorizados.

Texto completo
Español
Página web
www.boe.es

Referencias - Legislación

Enmienda

Real Decreto Nº 1.376/2003 - Condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

Legislación | España | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Bovinos, Equino, Matanza, Aditivos alimentarios, Venta

Fuente: FAO, FAOLEX