Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Real Decreto Nº 2.107/1996 - Normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios.

País/Territorio
España
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1996
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial del Estado Nº 250, 16 de octubre de 1996, págs. 30923-30941.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aditivos alimentarios
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Resumen

El presente Real Decreto tiene por objeto aprobar las normas de identidad y pureza para los aditivos colorantes cuya utilización en la elaboración de productos alimenticios se autoriza por el Real Decreto Nº 2.001/1995, de 7 de diciembre. Los aditivos, entre otros, son: E-100 Curcumina, E-101 (i) Riboflavina, E-101 (ii) Riboflavina-5-fosfato, E-102 Tartrazina, E-104 Amarillo de quinoleína, E-110 Amarillo anaranjado S, E-120 Cochinilla, ácido carmínico, carmín, E-122 Azorrubina, carmoisina, E-123 Amaranto, E-124 Punzó 4R, Rojo cochinilla A, E-127 Eritrosina, E-128 Rojo 2G, E-129 Rojo Allura AC, E-131 Azul patente V, E-132 Indigotina, E-133 Azul brillante, E-140 (i) Clorofilas, E-140 (ii) Clorofilinas, E-141 (i) Complejos cúpricos de clorofilas, E-141 (ii) Complejos cúpricos de clorofilinas, E-142 Verde, E-150 Caramelo natural, E-151 Negro brillante, E-153 Carbón vegetal, E-160 a(ii) Beta-caroteno, E-162 Rojo de remolacha y E-180 Litolrubina.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Implementa

Commission Directive 95/45/EC laying down specific purity criteria concerning colours for use in foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 1995 (2004)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Orden SCO/401/2007 - Modifica el Real Decreto Nº 2.107/1996, establece las normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios.

Legislación | España | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 1.373/2000 - Modifica el Real Decreto Nº 2.107/1996, establece las normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios.

Legislación | España | 2000

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Orden SCO/1052/2002 - Modifica el Real Decreto Nº 2.107/1996, establece las normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios.

Legislación | España | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Real Decreto Nº 1.465/2009 - Normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios.

Legislación | España | 2009

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX