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Real Decreto Nº 2.044/1994 - Condiciones sanitarias y de sanidad animal aplicables al sacrificio de animales de caza silvestre y a la producción y comercialización de sus carnes.

País/Territorio
España
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1994
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial del Estado Nº 298, 14 de diciembre de 1994, págs. 37629-37643.
Materia
Especies silvestres y ecosistemas
Palabra clave
Comercio interior Caza/captura Productos silvestres Protección de los animales
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Resumen

El presente Real Decreto, que consta de 3 capítulos, 14 artículos, 2 disposiciones adicionales, 2 transitorias, 1 derogatoria, 2 finales y 5 anexos, establece las condiciones sanitarias y de sanidad animal aplicables al sacrificio de los animales de caza silvestre y a la producción y comercialización de sus carnes. No se aplicará a la cesión al consumidor o al detallista, por parte del cazador, de pequeñas cantidades de piezas enteras de caza silvestre sin desollar o sin desplumar y cuando se trate de caza menor silvestre sin eviscerar. Las carnes de caza silvestre destinadas a la exportación deberán cumplir las normas estipuladas en este Real Decreto.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Real Decreto Nº 1.749/1998 - Medidas de control aplicables a determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos y sus productos.

Legislación | España | 1998

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Residuos, Toxicidad/envenenamiento, Medicamentos, Fraude, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Institución, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos

Fuente: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 1.976/2004 - Normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano.

Legislación | España | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Procesamiento/manipulación, Normas, Comercio internacional, Certificación, Autorización/permiso, Leche/productos lácteos, Inspección, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal.

Legislación | España | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Leche/productos lácteos, Comercio interior, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX