Real Decreto Nº 1.518/2007 - Parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y métodos de análisis aplicables. País/Territorio España Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial del Estado Nº 294, 8 de diciembre de 2007. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Bebidas Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Normas Envasado/etiquetado Residuos Fraude Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen El presente Real Decreto establece determinados parámetros analíticos de autenticidad y calidad que permitan evaluar la composición de los zumos de frutas, a fin de asegurar el control de su calidad comercial y evitar el fraude al consumidor y la competencia desleal. Texto completo Español Página web www.boe.es